Nôž Dellinger kuchynský Chef/Kiritsuke 220 mm Forged White Wave
114,56 €
SKU 6341123
Momentálne nie je na sklade. Objednávku prijmeme a tovar rezervujeme po naskladnení.
Nôž Dellinger Chef/Kiritsuke 220 mm Forged White Wave spája tradičnú japonskú konštrukciu s prvotriednou damaškovou oceľou pre maximálnu presnosť a všestrannosť pri príprave pokrmov. Vďaka tvrdosti 61 ±1 HRC, ostriu s dĺžkou 220 mm a perfektnému vyváženiu si poradí s mäsom, rybami aj zeleninou.
Hlavné prednosti
- Damašková čepeľ so 67 vrstvami ocele
- Tvrdosť čepele 61 ±1 HRC
- Dĺžka ostria 220 mm
- Japonský tvar čepele Kiritsuke
- Ergonomická osemhranná rukoväť
- Vhodný pre pravákov aj ľavákov
- Luxusné darčekové balenie
Japonský nôž na precízne krájanie
Nôž Kiritsuke kombinuje vlastnosti tradičných japonských nožov Yanagiba a Usuba, takže je ideálny na porciovanie mäsa, filetovanie rýb aj presné krájanie zeleniny. Dlhá čepeľ s dĺžkou 220 mm so skosenou špičkou umožňuje čisté rezy, pohodlné plátkovanie aj maximálnu kontrolu pri jemnej práci.
Damašková čepeľ a ergonomická rukoväť
Jadro čepele z damaškovej ocele je obklopené 66 vrstvami nehrdzavejúcej ocele, ktoré zabezpečujú vysokú odolnosť, húževnatosť a dlhotrvajúcu ostrosť. Ergonomická osemhranná rukoväť z bielej živice a nehrdzavejúcej ocele pohodlne padne do ruky pravákom aj ľavákom a vďaka perfektnému vyváženiu minimalizuje únavu pri dlhšom používaní. Nôž je dodávaný v elegantnej darčekovej papierovej krabičke.
Špecifikácie
- Značka: Dellinger
- Séria: Forged White Wave
- Typ noža: Chef / Kiritsuke
- Vhodné pre: pravákov aj ľavákov
Čepeľ
- Materiál jadra: damašková oceľ
- Počet vrstiev: 67 (jadro + 66 vrstiev)
- Tvrdosť: 61 ±1 HRC
- Dĺžka ostria: 220 mm
- Hrúbka čepele: 2,5 mm
Rukoväť
- Tvar: osemhranná
- Materiál: biela živica a nehrdzavejúca oceľ
Rozmery a hmotnosť
- Celková dĺžka: 355 mm
- Hmotnosť: 231 g
Obsah balenia
- 1x nôž Dellinger Chef/Kiritsuke Forged White Wave 220 mm
- 1x darčeková papierová krabička
Tento kus sa teraz nedá vložiť do košíka.